隨著物質生活的提高，我們對美食和健康的追求也越來越高，開始自己在家做飯，不僅吃得健康，還很有成就感。然而吃也吃了，成就感也滿足了，留下要洗的鍋碗瓢盆就成了“痛苦來源”，誰來洗碗這個問題也成了現代家庭生活的 主要矛盾之一。

【資料圖】

好在人類發明了洗碗機這個東西，今天，我們就借助 格力鯨煥13套洗碗機，來體驗一下洗碗機到底好不好用。

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洗滌部分

作為一個洗碗機，我們對它最大的關注點在于，到底能不能夠洗干凈碗。為了更好地研究這個問題，還是直接測試一下它的 清洗效果。

在餐具上，我們準備了生活中常見的鍋、碗、盤、筷、勺、杯等等，并且按照實際的生活場景，對這些餐具進行 人工“加污”處理（炒鍋炒菜、碗盤盛菜等等），然后再放進 格力洗碗機里進行 常規清洗 。

從使用前和清洗后的對比結果來看，洗碗機的清洗效果真是 肉眼可見的干凈，而且在一些手 不方便清洗的地方，也能 很好地清潔到。

當然了，這些常見的污漬和餐具還不足以證明洗碗機的清潔能力，所以我們也找了一些更難以清洗的，比如 油煙機的濾網、泡了好多天的茶杯、煮完火鍋后的鍋等等，一想到要用手清洗這些的話，確實很令人頭疼。

我們還是先看下洗碗機的清洗效果，可以看到就算是重油重污的濾網，還是一圈圈茶垢的杯子，都能夠被清洗干凈，而且最令人頭疼的火鍋，也能 洗得干干凈凈。

通過這款洗碗機的這塊大尺寸的玻璃窗戶，我們可以非常清楚的看到整個洗碗的工作過程，它主要通過 高壓噴射的水流對餐具表面進行沖刷，具有 上中下三層共27個出水孔，能夠 全方位對 餐具的 各個表面進行沖刷。

洗碗機之所以能洗干凈餐具，除了高溫以及水流沖刷之外， 洗滌劑的作用更是不可或缺，除了洗滌劑還必須加 洗碗鹽來軟化水。

這樣又是加洗滌劑又是加洗碗鹽， 化學成分殘留就成了一個問題，關于這些表面的化學物質，雖然沒有很好的方法直接檢測，但也能 檢測排出水的PH值，來間接證明漂洗效果。

我們用 精確度0.01的PH儀，分別測試 自來水，和 洗碗機主洗程序結束后的排出的洗滌液，以及 漂洗程序結束后排出的漂洗液，可以看到 自來水ph值約為 7.43左右， 洗滌液的PH值約為 9.27左右，呈弱堿性，而 漂洗液的Ph值約為 7.61左右，非常接近自來水，這也能間接得出洗碗機的漂洗能力是比較有用的。

另外，我們日常手洗用到的百潔布，如果不注意清潔就會產生大量的細菌，在洗碗的過程中就容易造成二次污染。而格力這款洗碗機還具備 除菌洗模式，它采用的是 72℃的高溫水，來對餐具表面的細菌進行清洗。

當然，肉眼是看不見細菌的，為了看清楚除菌效果如何，還是得上儀器，我們這次采用的是 ATP熒光檢測的方式，沒錯就是高中生物學的三磷酸腺苷，是細胞的主要能量來源，通過檢測ATP的含量，就可以直接表明 微生物的含量。

所以我們將兩組盛著剩飯的餐具放置6個小時，培養充分的細菌含量，然后抽樣測試 除菌洗，以及 手洗后餐具的細菌量。

可以看到 洗碗機測出來的數值是03，而 手洗測出來的數值是26，根據機構給出的標準，一般餐具要求消毒后的數值為20左右，而數值超過50，就屬于不太干凈了。

當然了，這些數據只是作為參考，專業的細菌檢測標準要嚴格得多。

烘干及其它體驗

洗碗機光洗得干凈還不夠，還得烘得干凈，日常手洗自然晾干的情況下，雖然看上去洗干凈了，然而殘留的水滴放在密封櫥柜里還是會滋生很多細菌，所以洗碗機都配備了 烘干功能。

而格力洗碗機采用的是 雙渦輪熱風烘干，相較于一個風機加速內膽空氣流動的單風機烘干，多了一個將內膽濕熱其他排出的排風機，能夠形成 強對流系統。同時利用加熱器，形成干熱空氣氣流，加速餐具表面的水分蒸發， 有效避免內膽和餐具潮濕以及返潮的問題。

在這種雙熱風烘干的情況下，官方表明可以 保持干凈地存儲96個小時，就算連續吃幾天外賣，或者出個遠門，回來后也可以拿到干凈的碗筷。

除了標準的13套餐具容量外，格力這款洗碗機在碗架上還采用了 折疊式設計，不僅能放碗，還可以放大一點的炒鍋、湯鍋、電飯煲內膽等等，充分滿足中式廚具的清洗需求。

這款洗碗機采用 觸控屏的操作方式，菜單清晰明了，可以隨情況選擇多種清洗模式，不僅可以自動檢測餐具情況，匹配合適的清洗模式，還支持分層洗滌，減少水電的浪費。

最后我們也測試一下它的 工作噪音。在洗滌工作時，平均分貝60左右，而烘干時，平均分貝只有56左右。

這些都還是貼近洗碗機測試的數據，在家里，關上廚房門，基本上聽不見洗碗機工作的聲音。

總結部分

現在的洗碗機確實能夠洗干凈餐具，而且也更干凈更方便一些，至少從上面的各種測試，能看到 格力鯨煥13套洗碗機，在 洗滌、除菌、漂洗、烘干，這四個方面都有著優秀的表現。

而且 雙渦輪熱風的加入，讓洗碗機重要的 烘干功能更加高效，做到長時間的干凈存放，還有 觸控屏、可折疊的排架、透明窗口等等，支持 獨立和嵌入兩種使用模式，這些都可以帶來更好的使用體驗。

如果你非常喜歡做飯，但又不喜歡洗碗，那一臺洗碗機是可以實實在在增加你的個人幸福感，而如果你已經成立了家庭，那洗碗機也確實是讓家庭更和諧的一款清潔家電。

以上就是本期節目的全部內容，這里是凰家實驗室，這里有一群專業、有趣又認真的小伙伴，致力于用最「硬核」的態度，做最「有料」的評測，我們下期見。