延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間售賣(mài)主題套餐 南京七夕“甜蜜消費(fèi)”火爆
七夕佳節(jié),“甜蜜消費(fèi)”火爆。8月4日,記者走訪南京市多業(yè)態(tài)商家發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)紛紛選擇延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、售賣(mài)特色主題套餐,而情侶們?cè)絹?lái)越青睞贈(zèng)送親手制作的禮物。
當(dāng)晚6時(shí),記者來(lái)到明洞王妃家烤肉(中央商場(chǎng)店)。店內(nèi)布置新潮時(shí)尚,粉紫色霓虹燈搭配星空底色的小卡座,韓式前衛(wèi)與中式復(fù)古并存,氛圍感十足,不少顧客在候餐之余拍照打卡。“平時(shí)店內(nèi)日翻臺(tái)率3次,今天估計(jì)能達(dá)到4至5次。”區(qū)域經(jīng)理周先生說(shuō),他們一周前就開(kāi)始在微信公眾號(hào)、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)預(yù)熱七夕特別優(yōu)惠活動(dòng),七夕當(dāng)晚還特地從其他店借來(lái)兩個(gè)員工,應(yīng)對(duì)客流小高峰。
隨后,記者撥通ROOMMATE美式餐吧(河西店)電話,詢問(wèn)是否有座位。該店負(fù)責(zé)人鮑思鳴告知,幾天前七夕當(dāng)晚的座位就已被訂滿。“本店為到店的會(huì)員贈(zèng)送玫瑰花氣球一只;消費(fèi)滿300元,還可領(lǐng)取七夕許愿星盲盒一個(gè)。”她說(shuō),為保障防疫安全的同時(shí)做好服務(wù),餐廳已提前完成全員培訓(xùn)。當(dāng)晚他們將延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,預(yù)測(cè)翻臺(tái)率會(huì)比平時(shí)增長(zhǎng)2倍。
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,南京七夕訂座訂單量較去年同期增長(zhǎng)307.4%,增幅位居全國(guó)第四。其中,主題堂食套餐訂單量同比增幅達(dá)1034%。
除了共度浪漫的晚餐,選擇當(dāng)日親手制作禮物贈(zèng)送給對(duì)方,成為七夕的新趨勢(shì)。
“手工制作的禮物比商店買(mǎi)的禮物更能表達(dá)心意。”正在店內(nèi)選手機(jī)殼配件的顧客李明悅說(shuō)。“平日里的顧客大多為年輕女孩,今天則以情侶為主,也有少部分男生單獨(dú)來(lái)制作,為了給女朋友驚喜。”7+禮物制造所店員陳女士說(shuō),店內(nèi)雙人DIY奶油膠手機(jī)殼79.9元套餐最受歡迎。
傳統(tǒng)首飾DIY也深受情侶顧客喜愛(ài)。玩金樹(shù)·金陵制造局老板王若虛告訴記者,“為了迎接七夕客流,我們提前在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上架了適合七夕約會(huì)的銀制情侶對(duì)戒DIY。截至下午6點(diǎn)多,店內(nèi)營(yíng)業(yè)額接近7000元。”美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,南京的DIY手工坊線上訂單量位列全國(guó)第七,南京地區(qū)“DIY手工”的搜索熱度同比猛增467.8%。
七夕,鮮花是必不可少的“主角”。南京漢中門(mén)鮮花批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),花店保鮮柜中,擺滿了市民預(yù)訂的花束。“一個(gè)手捧花10分鐘必須完成,店內(nèi)7個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)。”曦苑蘭花卉店店主侯樹(shù)駿告訴記者,花店有線上和線下兩種售賣(mài)模式,訂單比去年要多。洛神卷邊、微光、火靈鳥(niǎo)、果汁陽(yáng)臺(tái)等小眾玫瑰品種受到消費(fèi)者追捧。叮咚買(mǎi)菜數(shù)據(jù)顯示,截至昨晚記者發(fā)稿時(shí),平臺(tái)上提供的玫瑰品類數(shù)量同比增加近50%,其中小眾玫瑰品種尤其新品種熱度不斷攀升,占玫瑰整體銷(xiāo)量超10%。
特色化體驗(yàn)仍然是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。記者了解到,部分酒店商家將房間布置、晚餐、鮮花、紅酒、旅拍等浪漫體驗(yàn)與住房打包售賣(mài)。據(jù)相關(guān)平臺(tái)統(tǒng)計(jì),特色酒店出現(xiàn)1倍以上的增長(zhǎng),其中民宿預(yù)訂量相較去年同期增長(zhǎng)近3倍。七夕當(dāng)日至之后的首個(gè)周末,酒店連住訂單比去年同期增長(zhǎng)157%,人均價(jià)格同比降低2%。
責(zé)任編輯:hnmd003
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