拿起一張紫菜，看顏色、摸質(zhì)感，記錄下標(biāo)價，偶爾還會到旁邊的爐子上烤一烤、嘗一嘗……2月11日，記者走進(jìn)占地面積約1萬平方米的全國最大的條斑紫菜交易大廳——連云港市贛榆紫菜交易中心，這里正在舉行江蘇省2022年新春首場紫菜交易會。大廳內(nèi)整齊擺放著一排排紫菜箱，來自全國的50多家紫菜客商正忙著選購。

“這是今年第三次交易了，也是春節(jié)后的第一次，進(jìn)場交易量近5萬箱。每次我們都要買幾千箱，感覺紫菜質(zhì)量不錯，也比較受客戶歡迎。”江蘇省紫菜協(xié)會副會長、南通海達(dá)水產(chǎn)食品有限公司董事長蔡守清介紹。

贛榆區(qū)區(qū)長李莉介紹，藻類產(chǎn)業(yè)是贛榆重要的富民增收產(chǎn)業(yè)。近年來，贛榆初步形成集育苗、養(yǎng)殖、初加工、精深加工、電商交易于一體的紫菜產(chǎn)業(yè)鏈條。截至2021年底，贛榆區(qū)紫菜產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值突破50億元，追平傳統(tǒng)耕種農(nóng)作物的年總產(chǎn)值。為了讓紫菜產(chǎn)業(yè)更加可持續(xù)，贛榆區(qū)始終堅持“減面積、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、增效益”思路，一方面引導(dǎo)養(yǎng)殖戶自行縮減養(yǎng)殖面積、降低養(yǎng)殖密度、優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)、提升產(chǎn)品質(zhì)量，另一方面全海域開展違法違規(guī)用海清理整治專項行動，清理違規(guī)養(yǎng)殖約3萬畝，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖紫菜。

靠海吃海，更要保護(hù)好海。過去，由于紫菜加工企業(yè)散亂，統(tǒng)一收集污水進(jìn)行治理存在難度。去年12月28日，全省首個紫菜加工全行業(yè)電氣化覆蓋示范區(qū)——柘汪紫菜產(chǎn)業(yè)園正式啟用。“將一家家分散的加工企業(yè)集中到園區(qū)，集中供水、集中治污，切實解決紫菜一次加工企業(yè)存在的廢水污染和生產(chǎn)用水難等問題，更有利于紫菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”柘汪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李清介紹，柘汪紫菜產(chǎn)業(yè)園占地面積約326畝，建筑面積約21萬平方米，可容納180套紫菜初加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)紫菜50億張，滿足了全區(qū)一次加工企業(yè)入駐需求，帶動就業(yè)約2000人。

“去年紫菜減產(chǎn)，量少了，但質(zhì)更優(yōu)。這次我們公司進(jìn)場交易了3000余箱，成交率較高。”當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的紫菜加工企業(yè)東潤海產(chǎn)品公司總經(jīng)理秦軍海和記者算了一筆賬：“企業(yè)已進(jìn)駐柘汪紫菜產(chǎn)業(yè)園，成本平攤到每張紫菜，廢水處理增加4厘錢，用水增加5厘錢，全電烘干省下9厘錢。雖然廠房租金有所增加，但生產(chǎn)成本總體平衡，而且紫菜加工的品牌效應(yīng)和集聚效應(yīng)提高了，長期來看，值!”

品質(zhì)提升，銷售也要跟上。搭上網(wǎng)絡(luò)直播、電商銷售“快車”，數(shù)字經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步激活連云港紫菜產(chǎn)業(yè)。目前贛榆有龍頭紫菜電商3家，其夾心海苔全國網(wǎng)銷目前排名分列前三，帶動和輻射贛榆120余家紫菜電商發(fā)展。

距離贛榆紫菜交易中心10公里的贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)海前村，是遠(yuǎn)近聞名的“中國淘寶村”、省“農(nóng)村電子商務(wù)示范村”。走在海前村的大街上，隨處可見電商批發(fā)點。村民王利民兩年前還是一家理發(fā)店老板，通過村里培訓(xùn)，如今成了一名擁有60多萬粉絲的網(wǎng)紅主播。他告訴記者：“我主要銷售海苔、海鮮等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，每天銷售額在10萬元左右。我們這兒的紫菜品質(zhì)好，有很多回頭客。”

記者在交易會現(xiàn)場結(jié)識的本地采購商張君，最初只做紫菜的一次加工，2017年開始做海苔卷和海苔夾心等二次加工產(chǎn)品，去年公司銷售額達(dá)到2400萬元左右。他坦言，近兩年市場行情其實不太好，眼下更專注于中高檔產(chǎn)品生產(chǎn)。RCEP已正式生效，今年他準(zhǔn)備利用區(qū)里的中菲跨境電商產(chǎn)業(yè)園，吸引相關(guān)人才，將市場拓展到日本、韓國等國家和地區(qū)，讓連云港紫菜走出國門、走向世界。

贛榆區(qū)委書記呂潔表示，電商是數(shù)字經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，互聯(lián)網(wǎng)連上漁網(wǎng)，近幾年贛榆區(qū)電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，接下來還將制定專門扶持和獎勵政策，拓寬貨源供應(yīng)，強化質(zhì)量管控，支持和引導(dǎo)電商產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，讓數(shù)字賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，取得更大突破。(劉慧洋徐誠 唐滋田 王國強)